terça-feira, 15 de março de 2011

Ovos Mexidos com Presunto Rolado Fatiado e Cogumelos

Uns ovos mexidos para um lanche ou uma refeição leve. Bem amarelinhos e suculentos!

Ingredientes:

- 4 ovos;
- Sal;
- Pimenta preta;
- Alho em pó;
- Manjericão seco;
- Oregãos:
- 2 rodelas de presunto rolado fatiado;
- 2 cogumelos frescos;
- Azeite;
- 1 fatia de queijo.

Bater os ovos numa taça e temperar com sal, pimenta, alho e ervas aromáticas.
Numa frigideira colocar um fio de azeite e saltear o presunto e os cogumelos. Verter os ovos e deixar cozinhar, mexendo. Adicionar queijo em pedaços e envolver. 

12 comentários:

  1. É uma refeição tão simples mas que sabe tão bem!!!

    Bjokas
    Rita

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  2. Uma bela sugestao para aqueles dias que ja nao temos muito tempo para cozinhar.

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  3. Eu adoro ovos mexidos, então assim com esses ingredientes extra... maravilha ;)

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  4. que refeição tão simples e deliciosa! adoro uns bons ovinhos mexidos!

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  5. Sónia

    Aprecio demais ovos mexidos, e os cogumelos e presunto que vc adicionou à receita está perfeito. Do jeito que gosto. Delicia...
    Bjos....

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  6. Sónia,
    Vim agradecer e retribuir a visita!
    Já andei pelo seu cantinho, e fui visitar os seus posts de bolos...kkkkkk(coisas de formiguinha chocólatra).
    Adorei todas as receitas, e é claro que vou voltar com mais tempo.
    Os seus ovos mexidos ficaram bem caprichado.
    beijos

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  7. Mais uma refeição maravilhosa e simples... bjs

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  8. olha com uma saladinha ja tinha ai um bom jantar para mais logo.
    beijinhos

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  9. Obrigado, por se juntar às seguidoras do meu modesto blog.Bjs

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  10. Sónia, ovos mexidos rola sempre aqui em casa na hora do lanche...E essa sua receita está especialíssima.Adorei a idéia...
    Aliás, adorei sua cozinha também e já sou sua seguidora. Espero vc assim que puder lá na minha cozinha pra tomar aquele cafezinho com um pedacinho de bolo bem quentinho...bjkas

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  11. Gosto tanto de ovos mexidos, e com este acréscimo do presunto, deve ficar bem saboroso!

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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