sexta-feira, 25 de março de 2011

Peitos de Frango assados no Forno com Molho de Limão


No Domingo, depois de uma bela tarde no lago com os nossos amigos e respectivos bichos peludos, fomos jantar em nossa casa. Para a ementa tinha uns peitos de frango com limão, esparguete simples e uns legumes assados a acompanhar que colocarei mais tarde.
A fome era mesmo muita ( pelo menos para mim ) pois nem lanchámos nesse dia. 
Fica aqui uma sugestão que aprecio imenso, a maravilhosa carne de frango com um óptimo sabor a limão.

Aproveito para desejar a todos um excelente fim de semana!!!! 

Ingredientes:

- Azeite;
- Rodelas de limão;
- Cubos de Margarina;
- 4 peitos de frango golpeados;
- Alho em pó;
- Colorau;
- 1 caldo de galinha;
- Molho inglês Paladin ( cerca de 2 colheres de sopa );
- Sal, q.b;
- Pimenta de 5 bagas;
- Sumo de 1/2 limão.

Numa travessa de ir ao forno colocar um pouco de azeite no fundo e dispor rodelas de limão e umas nozes de margarina. Por cima colocam-se os peitos de frango e temperam-se com os restantes ingredientes a gosto. O cubo de galinha piquei e espalhei em cima. Reguei ainda com um pouco de limão e terminei com mais umas rodelas por cima dos peitos de frango. 
Levar ao forno a assar e virar os peitos a meio da cozedura.
Servir e colocar molho por cima da massa que fica DELICIOSO !!




14 comentários:

  1. Belo final de dia!!!Um jantarinho delicioso!

    Bjokas
    Rita

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  2. Sónia,
    Estes peitinhos estão com um aspecto fantástico mesmo :D
    Beijinhos e bom fim-de-semana.

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  3. Uma sugestão mesmo apetitosa, gosto imenso de frango e o limão é dos melhores temperos!

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  4. Que coisa mais boa!!!!Frango e limão!!!!!!!

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  5. Sónia foi em cheio esse jantarzinho depois de uma tarde intensa :)

    Beijinhos

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  6. Nham, Nham, Deve ser uma delicía!!!

    Bjs e bom fds,
    MJ

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  7. hummmmmm! que delicia! tão simples e bom!
    tens com cada ideia tão boa! ;)

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  8. Simples e muito apetitoso.

    Brincar e ver brincar os nossos peludos é uma excelente terapia.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  9. Levo comigo esta receita pois gostei imenso da sugestao.
    E como adoro os peitinhos de frango, não resisto em não experimentar :)

    Beijinhos

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  10. Aprovado! O frango é sempre uma bela sugestão! :)

    Bjins

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  11. Que jantar delicioso... esse frango ficou divinal. Gostei muito da tua sugestão.

    beijinhos

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  12. Sónia,

    Frango com limão fica muito bom!!! Gosto de tempera-los também com limão, acho que dá um sabor divino ao frango...Com rodelas de limão, assim assados nunca fiz...Gostei muito dessa sugestão....bjos um lindo final de semana

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  13. É A MINHA PARTE PREFERIDA DO FRANGO, E COM SABOR A LIMÃO FICA UMA DELICIA.
    ACOMPANHAR COM MASSA FICA PERFEITO.
    BOM FIM DE SEMANA.
    BJS

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  14. uma vez vi um programa que mostrava como se fazia o molho inglês... e muito honestamente acho que fiquei enojada (nem sei se esta palavra existe)...
    mas adiante... já o prato ficou com um aspecto delicioso! já não como peitos de frango há muito...

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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