Coelho com Polpa de Tomate / Rabbit with Tomato Pulp

( Português )

Mais uma sugestão rápida com carne de Coelho.

Ingredientes:

- Coelho;

- Polpa de Tomate com Alho e Cebola de Compal;

- Margarina;

- Vinho Tinto;

- Salsa;

- Sal;

- Tomates.

1. Colocar o coelho numa travessa e por cima adicionar os restantes temperos e ingredientes.

2. Assar no forno, virando ocasionalmente.

( English )

One more quick suggestion with rabbit meat.

Ingredients:

- Rabbit;

- Tomatoes Pulp with Garlic and Onion from Compal;

- Margarine;

- Red wine;

- Parsley;

- Salt;

- Tomatoes.

1. Place the rabbit on a platter and on top add the remaining ingredients and seasonings.

2. Cook it in the oven, turning occasionally.