terça-feira, 16 de março de 2010

Salada fria de Arroz com Costeletas Grelhadas ( + Vídeo da Lara )


Na semana passado o Bruno disse-me que lhe apetecía uma salada de arroz como já tínha feito há mais tempo. Para satisfazer a sua vontade fomos comprar os ingredientes e fiz logo para o jantar. O bom deste salada é que feita em quantidade dura muitos dias no frio e serve como acompanhamento ideal para comidas, especialmente grelhados.


Ingredientes:

- 1/2 pepino;
- Pimento a gosto;
- 2 tomates;
- 1 lata de milho;
- 2 latas de atum;
- Azeite;
- Sal;
- Vinagre.

____________

- Arroz cozido branco sem sal;

- Costeletas.

Para a salada basta apenas cortar todos os ingredientes para uma taça, temperar a gosto com azeite, alho e vinagre e adicionar o arroz cozido e passado por àgua. Misturar muito bem e já está. Grelhámos também duas costeletas com apenas sal. Ficou óptimo e sabe mesmo bem ainda não sendo Verão.


É um pratinho muito simples e tanto pode servir de acompanhamento como de prato principal.


Vejam o vídeo da primeira visita da Lara à praia ou visitem o BLOG dela:


19 comentários:

  1. Gostei do arrozinho colorido...bjcas
    http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/

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  2. As comidas simples por vezes são as mais saborosas,tambem gosto muito desse arroz,bjs

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  3. Um arrozinho simples mas super colorido e delicioso amiga :)
    E a fazer lembrar o tão desejado VERÃO!!

    P.s - A Lara é uma Lindokas!!

    Beijinhos*

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  4. Que maravilah de arroz, fique fã, tenho de experimentar.
    Fiquei encantada a ver a Lara, adoro cães, é muito brincalhona, é linda.

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  5. Estas saladinhas ja lembro sol, primavera, verao, sej op que for! Calor e refeiçoes leves!! :)

    adoro!! Est bonita, bem colorida!!

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  6. Gostei muito da salada. Mas porque é que lavas o arroz?
    A Lara tá uma cachorrinha muito linda! E só miminhos!
    Beijinhos.

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  7. Obrigada pelos comentários!!

    Marina, passo o arroz por àgua para ficar solto e por ser uma salada fria. Quem quiser pode fazer quente e misturar logo após a cozedura, só que depois coze os restantes ingredientes e eu gosto deles crus e rijos!!

    Beijinhos

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  8. Sónia, mas que rica salada de arroz!!!!
    Adorei!!!!
    Já nos faz lembrar os dias solarengos, que esperomos que não tardem!!!!

    A Lara é uma fofuraaaaaaa!!!!

    Beijocas :)

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  9. N aprecio mto milho! ehehehehehehe
    Mas temos q tentar fazer assim uma saladinha a ver se vai!.. A tua está mesmo convidativa!! :D
    Tão fofinha a tua Lara!
    Adorei..
    Beijinhos doces**

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  10. Achei o teu arroz muito curioso. Fiquei bem tentada, até porque adoro saladinha de atum.

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  11. a salada deve ser deliciosa........
    quanto á Lara é uma cadela muito bonita (os meus sogros já tiveram um que morreu) são cães muito brincalhões principalmente na idade dela.......mas na praia talvez tivesse sido bom ela brincar sem coleira e usufruir um pouco daquela areia e espaço...
    beijinhos

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  12. Gostei mesmo do arroz!! Também tenho um Labrador e é tão traquinas!!

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  13. hum mas que salada tao fresca. deve er optima mesmo e nao precisar de estar calor que eu como:-)
    beijocas e boa semana

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  14. Que delicioso arrozinho e que Lara tão ternurenta!! é uma fofura!!!

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  15. Que diferente esse arroz gelado, nunca tinha pensado em fazer assim, ficou lindo! Parabéns! Bjinhos

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  16. Adoro essas saladas frias com arroz...
    Óptimo aspecto

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  17. Hum deliciosa esta refeição...
    O arroz bem coloriso, uma delicia...

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  18. Elá! a minha sogra faz um arroz quase quase quase iguala esse... só não lhe junta o atum!
    ADOROOO!
    Falar nisso tenho de lhe pedir para fazer hehe

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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