quarta-feira, 28 de abril de 2010

Medalhões de Pescada e Camarão cozidos com Erva Doce e Canela


Este jantar foi para um Domingo. Apetecía algo mais leve sem grandes temperos e cozi dois medalhões de pescada com uns camarões e acompanhei com uma salada de alface simples, e foi um óptimo jantar. Depois de um almoço onde quase rebentámos isto veio mesmo a calhar.

Muitos de vocês que não me conhecem vão ficar admirados com a minha bebida de eleição, leite branco. Desde muito pequena que adorava beber leite às refeições e até hoje esse gosto mantém-se. No entanto só pode ser branco, magro e muito frio, de outra forma não me sabe bem, nem que seja à temperatura ambiente. Sou capaz de devorar um litro num abrir e fechar de olhos e sempre que me dá sede nem penso em àgua, é logo na minha bebida branca :) !! A maior parte das pessoas odeia mas eu adoro!! Por isso não fiquem chocados com o meu copo :)


Ingredientes:

- 2 medalhões de pescada;
- 4 camarões;
- Sal, q.b.;
- Canela q.b. ( apenas para dar o aroma );
- Erva doce q.b.;
- Pimenta preta.

Num tacho colocar os medalhões e cobrir com àgua. Colocar todos os temperos e levar a cozinhar. Um pouco antes de desligar o lume adicionar os camarões e deixar cozinhar mais alguns minutos. E está feito!! Acompanhado com uma saladinha, nhami!!!! Very good stuff!!

14 comentários:

  1. A REFEIÇÃO PARA MIM ESTÁ ÓPTIMA AMIGA:)
    Agora esse copo de leite nem que me matasses.. ODEIO leite simples!! Baghhhhh Já o Ricardo ADORA!!
    Mas gostos não se discutem não é??
    Essa de Leite ás refeições é que nunca vi.. sua caixinha de surpresas <3
    Beijinhos*

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  2. Não estranho nada pois eu adoro um bom copo de leite magro sem nada e bem geladinho!
    Menos no Inverno ai só quentinho com café!!!
    Comidinha bem saudável!
    Beijinhos grandes.

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  3. esse cozido está óptimo...e o leite fresco é maravilhoso....de verão faço o mesmo que tu, já de Inverno nem por isso, mas tb gosto
    beijinho

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  4. Às vezes nada melhor que a simplicidade para terminar em grande... ;)
    Uma sugestão saudável sem dúvida...
    Obrigado por partilhares...

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  5. Ficou uma óptima refeição ainda por cima com camarões que adoro! A bebida branca é que dispenso ihihih é algo que não consigo mesmo beber frio. ´Beijinhos

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  6. Acredito que gostes muito de leite...mas eu só com café e sem açúcar...e ás refeições é água.
    Estas leves refeições são sempre bem vindas. Beijinhos

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  7. Menina, leite com comida? Rs... bom tem gosto pra tudo...risos.
    Mas esse camarões estão lindos hein!
    Bjs

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  8. Adorei a refeição!!!!!
    Mesmo leve e apetitosa!!!!
    Quanto ao leite não gosto, mas uma das minhas melhores amigas é como tu: bebe-o às refeições!!!!

    Beijocas :)

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  9. Despenso a bebida e os camarões, mas fico com a pescada e a salada :)

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  10. ficou um jantar bem leve e simples!~!
    já o leite se levar algo parao adocar vai mas simples nnem por isso!!
    um beijinho

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  11. olá amiga gostei do pratinho e no verão tambem bebo leite fresco , mas não ás refeições , mas isso já é um habito, o meu marido quando estava na casa da mãe depois do jantar bebia um copo de leite com café, agora nem lhe toca acho que enjoou beijinhos.

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  12. K ideia boa da canela e erva doce :)...
    beijoca

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  13. Que maravilha de camarão!!!! Só não sei se conseguiria comer essa delícia acompanhado de um copo de leite...hehehehe
    Beijinhos!
    Thais

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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