segunda-feira, 5 de abril de 2010

Tarte Salgada de Salsichas, Fiambre e Cogumelos


Em casa gostamos muito de tartes salgadas, ou quiches, como lhe queiram chamar.
Esta foi uma forma de aproveitar um resto de salsichas e cogumelos. Além de também ser rápida e saber sempre bem! Esta foi comida ainda quente para o almoço, no entanto fria é também deliciosa e fica mais consistente. Pelas fotos parece que se desfaz, o que é normal pois tínha sido tirada do forno na altura, mas como sobrou comemos mais tarde e a textura é completamente diferente.


Ingredientes:

- 1 massa folhada;
- 1 lata e meia de cogumelos laminados ( usei 1/2 lata que já estava aberta );
- 3 salsichas alemãs;
- 2 fatias de fiambre em pedaços;
- 2 fatias de queijo;
- 1 pacote de natas ( 200 ml ) ;
- 2 ovos;
- Sal q.b.;
- Pimenta preta;
- Oregãos.

Numa tarteira colocar a massa e picar o fundo com um garfo. Colocar lá dentro os cogumelos, salsichas cortadas e fiambre. Por cima colocar o queijo em pedaços.
Numa taça misturar e bater bem as natas com os ovos e temperar de sal, pimenta e oregãos. Dispôr esta mistura na tarteira e levar ao forno até cozinhar bem e ganhar côr.


Experimentem!! É uma delícia.

Beijinhos

19 comentários:

  1. Ficou com muito bom aspecto, bem apetitosa. Beijinhos

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  2. Esta tarte salgada ficou cá com um aspecto... Nham Nham!!!! Deixaste me com vontade de a fazer para o almoço!! Gosto imenso deste tipo de tartes. Beijinhos e boa semana

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  3. Bom dia,
    Esta tarte vai ser hoje o jantar da minha maltinha lá de casa

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  4. uauuu ficou lindona... eu sou demasiado fã destas coisas eheh... adoro mesmo... beijinhos

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  5. Ca em casa tambem adoramos quiches,eu costumo fazer com massa quebrada,ficou optima a tua,bjs

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  6. E ficou uma delicia, na certa. Eu faço muitas vezes como aproveitamento. Beijinhos

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  7. Quentes ou frias também são muito do nosso agrado :p
    Beijinhos*

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  8. Oláaaa linda :D
    Uma fatia sff para a mesa 5!! E mais nada... eheheheheheheheh
    Está c um aspecto irresistível amiga :D
    Beijinhos doces**

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  9. Irresistível, Sonia!
    Parabéns mais uma vez.

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  10. Oi Soninha, em casa também gostamos muito de quiches, mas nunca comprei massa folhada. Qquer hora vou experimentar.
    Beijos e boa semana,
    Fla

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  11. Eu também adoro quiches, quentes ou frias, tanto faz.... mas cá em casa sou a única, daí fazer poucas vezes.

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  12. Ficou mesmo linda e deve estar também muito saborosa
    beijinhos

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  13. espero k tenhas passado uma optima páscoa...essa tarte está muito boa......
    beijinhos....

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  14. Hummm dá p/ mandar uma fatia aqui?
    Tentadoras essas fotos!!!
    Bjs

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  15. Olá Sónia
    A tua tarte tem mesmo bom aspecto( já se comia).
    Sou teu seguidor.
    Manda cumprimentos ao Bruno
    Obrigado
    João

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  16. Olá Sónia
    Tem mesmo bom aspecto a tua tarte, (já se comia).
    Também sou teu seguidor.
    Manda cumprimentos ao Bruno
    .
    Obrigado
    João

    ResponderEliminar
  17. Hum...essa fatia sabia-me meuito bem aggora pro meu lanche..mais um suminho de laranja natural!!!

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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