sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Bifanas na Frigideira com Mostarda à Antiga e Cogumelos


Antes de mais quero deixar um muito obrigada a todos os leitores do meu blog. Primeiro porque me faz muito feliz receber os emails e comentários aqui ou em outro local a dizerem-me que o gostam de visitar e que tiram ideias. Eu própria iniciei o blog pois comecei a tirar ideias e a ganhar gosto pela cozinha. Depois porque é com imenso gosto que partilho aquilo que faço diariamente e claro, porque me aproxima de muitos familiares e amigos, especialmente quando mostro os nossos famosos almoços de Domingo, é de certa forma uma ponte para os que estão mais longe. 
Tenho também de dizer que infelizmente o meu tempo não me permite comentar tanto nem ver com tanta frequência os blogues, mas quando posso uso o Google Reader para me actualizar de todas as vossas novidades e claro, tirar mais uma ideia ou outra.

Depois destes agradecimentos todos passo então à receita do dia que não tem nada de complicado.

Ingredientes:

- Bifanas + 1 peito de frango;
- Mostarda à Antiga;
- Azeite;
- Pimenta preta;
- Sal;
- Louro;
- Alho em pó;
- Sumo de limão;
- 1 lata de cogumelos.

Temperar a carne com a mostarda.
Numa frigideira aquecer azeite e colocar a carne a cozinhar. Temperar a gosto.
Mais no final adicionam-se os cogumelos.

Acompanhei com arroz e salada de pepino.

O peito de frango ficou para o meu almoço do dia seguinte.












8 comentários:

  1. Que delicioso aspecto tem as tuas bifanas...

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  2. Muito bom estes bifes com mostarda à antiga.
    Beijinhos

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  3. Olá minha amiga, que prato delicioso, adoro bifanas,

    bjs

    bom fim de semana

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

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  4. Gosto muito da mostarda à antiga por conter sementes de mostarda, que utilizo imenso nos meus cozinhados. A minha marca preferida é a Maille.
    É um óptimo tempero e resulta muito bem visualmente.

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  5. Que sugestão deliciosa, gostei muito!
    Beijinhos

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  6. EU adoro tudo nesse pratinho!
    Beijinhos

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  7. Olá Sónia,

    Apesar de nem sempre comentar, acompanho sempre o teu blog, maioritariamente através do google reader.
    Estas bifanas ficaram com muito bom aspecto. A mostarda antiga deve-lhe conferir um excelente sabor. Tenho que comprar na minha próxima ida ao supermercado.

    Beijinhos

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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