sábado, 30 de janeiro de 2010

Salmão Grelhado com Courgete e Arroz de Manteiga


Uma refeição leve e saborosa com um dos peixes mais consumidos lá por casa e mais apreciados. Agora por casa andamos numa de nos tentarmos "portar melhor" a nível de comidas e rotinas sedentárias. Não é que fizésse coisas pouco saudáveis, por exemplo fritos em casa são extremamente proíbidos, raramento uso refogados e nunca uso óleo em comida ( com excepção de alguns doces ), mas estamos gradualmente a reduzir as quantidades de forma a ficarmos saceados mas não com aquela sensação de empaturrados como por vezes acontece. Começámos também a praticar exercício no nosso mini ginásio que temos em casa, bicicleta, alteres e alongamentos para ver se a coisa vai ao sítio, sim, porque eu engordei imenso nos últimos anos e quando olho para as minhas fotos mais antigas vejo que estava no ponto ideal. Por isso agora esperemos que resulte!!!! Depois deste desabafo típico do sexo feminino sobre dietas, etc, passemos então ao pratinho.

Ingredientes:

- 1 posta de salmão ( o Bruno grelhou um hamburguer de perú para ele );
- Courgete;
- Sal, q.b.;
- Azeite;
- Tomilho;
- Oregãos.

__________

- Arroz carolino, q.b.;
- 1 noz de margarina;
- Sal, q.b.;
- Àgua q.b.;
- 1 alho esmagado.

Grelhar o peixe e temperar com sal. No fim grelhar as fatias de courgete cortadas bem finas e temperar com azeite, um pouco de sal e as ervas aromáticas.
Para o arroz, ferver água com a margarina, o sal e o alho. Adicionar o arroz e deixar cozinhar até ficar molinho.

Uma refeição bem simples mas que sabe sempre bem.

Beijinhos enormes a todos e bom fim de semana!!!!!!!!

21 comentários:

  1. Uma refeição bem saudável e apetitosa!!!!

    Beijocas e bom fim de semana :)

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  2. Ficou muito simpático esse prato.

    Beijinhos e bom fim-de-semana.

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  3. Muito saudavel e muito saborosa,peixe é dos meus pratos favoritos,ao fim de semana não resisto a umas comidinhas mais caloricas,bjs

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  4. Adoro salmão, esta semana também preparei um e ainda tenho no freezer uma outra posta que vou preparar com as abobrinhas como tu fez. beijinhos

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  5. Oi amiga, adoro salmão, essa semana também fiz e ainda tenho outra posta no freezer que vou preparar como tu fez, com abobrinhas. beijinhos

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  6. Esse também é dos meus peixes favoritos, mas a turma de casa não me acompanha nesse gosto. Acho que teria que fazer como na sua casa. Salmão pra mim e peru para os demais.
    Também estou de dieta, mas a volta aos exercícios ainda não me determinei. Os aparelhos estão no ático, pegando poeira...rsrs!
    Bjs.

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  7. Hummm
    Que aspecto bom...
    Imagino o sabor...
    Jinhos fofos

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  8. O prato tem um aspecto saudável e ao mesmo tempo delicioso!... ainda bem que partilhaste connosco os teus projectos de ano novo rotinas novas.... assim se começarmos a ver por aqui muitos doces lembramos-te o compromisso!...
    adoro salmão!
    beijinhos e bom fds

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  9. ADOREI!!! Obrigada pela visita, tbm gostei mto das suas receitas e blog. Voltarei sempre. Bom FDS. Bjókitas ;-)

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  10. Concordo com o Bruno, hehe! Salmão, não obrigada. Mas o aspecto é óptimo!
    Beijinhos

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  11. Oi amiga que prato maravilhoso deu uma enorme vontade de comer esse arroz...
    Agora podes me visiatr a vontade pois mudei as coisas por lá!!!
    bjim

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  12. minha querida estes teu salmão está divinal... e esta saladinha hummmm k boa... adoreiiii

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  13. Sónia que salmão lindo !!!, na verdade o prato completo está uma maravilha, vc hem só no capricho, parabéns tá dando água na boca, bjkas querida e bom fim de semana ;)...

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  14. Amiga, salmão não é comigo, mas o meu L, adora!!! E ficou com muito bom aspecto!
    Beijocas*

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  15. Sonia, seus últimos pratos estão demais, que delicia!! Parabéns. Beijos

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  16. Delícia pura! Comidinha simples mas deliciosa! E para qualquer ocasião!
    Bjinhos

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  17. muito bom, adoro salmão...podiaster feito uma postinha paramim.......
    bj e boa semana

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  18. adoro estas refeiçoes praticas, simples, leves, saborosas... enfim, td de bom! :)

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  19. Dispenso o arroz mas gosto muito das courgettes a acompanhar :)

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  20. esta um bom jantar
    eu posso ficar com o teun pratinho pois peixinho esta perfeito
    eu tambem andava ver se me educava nalguams coisa como ir a pe para o trabalho mas esta dificil assim como fazer desaparecer a barrihguinha

    boa sorte e uma boa semana
    espero nao estar tanto tempo sem aqui voltar

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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