Guisado de Esparguete com Frango e Ervilhas

Uma refeição que adoro imenso, independentemente das diferentes versões. Só o Sr.Bruno ( mais uma vez ) torceu ao nariz. E o que havía de ser esta vez?

ELE: Sabes como gosto mesmo das ervilhas ?

EU: Sim, no arroz!!!

Acho que já perceberam o que ele quería dizer com aquilo, ou seja, ficou quase tudo no pratinho do menino porque ele não gostou das ervilhas!! Azar, passou fome! Pois eu adorei e só me soube foi bem.

Ingredientes:

- 2 pernas de frango;

- Azeite;

- Alho em pó;

- 1 tomate chucha;

- 1 tira de pimento;

- 2 colheres de sopa de vinho branco do Porto;

- Àgua, q.b.;

- Esparguete;

- Ervilhas;

- Sal;

- 50 ml. de natas ( usei o resto de um pacote ).

Começar por aquecer o azeite. Colocar alho em pó, o pimento cortado e o tomate chucha. Deixar refogar um pouco. Adicionar o frango, o vinho e deixar cozinhar um pouco. De seguida adicionar àgua suficiente para cozer o esparguete, adicionar a massa, as ervilhas e temperar com sal. Quando tiver quase cozinhado e com pouca àgua adicionar as natas e deixar mais uns minutos. E está pronto a servir!!

Espero que gostem, e não se assustem porque estava mesmo bom, o menino esquisito da casa é que tem de arranjar sempre desculpas!!! Por isso vão por mim, ok??

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Beijinhos grandes