Tarte Salgada de Salsichas, Fiambre e Cogumelos

Em casa gostamos muito de tartes salgadas, ou quiches, como lhe queiram chamar.

Esta foi uma forma de aproveitar um resto de salsichas e cogumelos. Além de também ser rápida e saber sempre bem! Esta foi comida ainda quente para o almoço, no entanto fria é também deliciosa e fica mais consistente. Pelas fotos parece que se desfaz, o que é normal pois tínha sido tirada do forno na altura, mas como sobrou comemos mais tarde e a textura é completamente diferente.

Ingredientes:

- 1 massa folhada;

- 1 lata e meia de cogumelos laminados ( usei 1/2 lata que já estava aberta );

- 3 salsichas alemãs;

- 2 fatias de fiambre em pedaços;

- 2 fatias de queijo;

- 1 pacote de natas ( 200 ml ) ;

- 2 ovos;

- Sal q.b.;

- Pimenta preta;

- Oregãos.

Numa tarteira colocar a massa e picar o fundo com um garfo. Colocar lá dentro os cogumelos, salsichas cortadas e fiambre. Por cima colocar o queijo em pedaços.

Numa taça misturar e bater bem as natas com os ovos e temperar de sal, pimenta e oregãos. Dispôr esta mistura na tarteira e levar ao forno até cozinhar bem e ganhar côr.

Experimentem!! É uma delícia.

Beijinhos