quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Ovos mexidos com Alho Francês, Cogumelos e Delícias do Mar / Mini pizzas folhadas

Este foi um jantar que serviu para usar muitas coisas!! Fiz ovos mexidos ( que era suposto ser omelete ) e umas mini pizzas folhadas para gastar o resto da massa que sobraram dos folhados de espargos. O meu erro foi ter colocado o alho francês nos ovos pois o sr. do costume stressou logo!! Mas já disse que não desisto! Para mim ficou tudo delicioso, e com fome ainda melhor :)

Ingredientes ( ovos ):

- 1/2 alho francês;
- 1 lata de cogumelos laminados;
- Azeite;
- 4 delícias do mar;
- 4 ovos;
- Tomilho;
- Pimenta preta;
- Sal;
- Salsa seca.

Saltear os legumes em azeite e temperar a gosto. Misturar os ovos mexidos e deixar cozinhar.

Ingredientes ( mini pizzas ):

- 1/2 massa folhada cortada em dois;
- Polpa de tomate;
- Tomate;
- Cogumelos;
- Fiambre;
- Oregãos;
- Tempero de pizzas;
- Azeitonas;
- Alho em pó;
- Azeite.

Dispor os ingredientes a gosto na massa folhada e levar ao forno. Não tinha queijo nenhum nesse dia por isso não usei!!
 

10 comentários:

  1. Gosto imenso deste género de refeições :)
    Simples, leves e .. muito apetitosas!!
    Beijinhos*

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  2. Que pratinhos gostosos.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  3. Uma óptima sugestão!!
    Adoro ovos mexidos mas com alho francês é que tb já fico mais reticente ihihih
    As mini pizzas ficaram um espanto!

    Beijitos

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  4. ai esses ovos mexidos hummm....só não colocava cogumelos, pois não gosto, mas lá está são uma tentação.

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  5. Adorei essa refeição está mesmo apetitosa....parabéns
    Estas a ficar uma fotografa*****

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  6. Estamos na altura dos petiscos que nos sabem tão bem....

    Adoro este tipo de comidas, acompanhadas de uma bela salada...

    Jinhos

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  7. Sonia que bom...
    astuas fotos prova um excelente aspecto!
    Adorei

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  8. que pratos lindos, qual delas a opção mais tentadora!!

    beijinhos

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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