segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Bifes de Perú e Legumes embrulhados em Massa Filó


Uma forma um pouco diferente de confeccionar uns bifes bem servidos com uma salada e um sumo natural de laranjas vindas dos avós.

Aproveito para desejar a todos os casalinhos um feliz dia de S.Valentim!!!! <3

Ingredientes:

- 2 folhas de massa filó;
- 2 bifes de perú;
- Sal;
- Pimenta;
- Mostarda à antiga;
- Cogumelos laminados frescos;
- 1 cenoura laminada;
- Alho em pó;
- Oregãos;
- Azeite;
- Sementes de linhaça;
- Sementes de papoila.
___________________________

- Mistura de salada;
- Vinagre de Vinho Branco Peninsular;
- Sal;
- Azeite.

Temperar os bifes com pimenta e sal.
Esticar as follhas de massa filó e dobrar ao meio. Colocar um pouco de mostarda e por cima os bifes ( fiz apenas no meu ). Por cima coloca-se também os legumes e tempera-se com alho em pó e oregãos. Fecha-se o embrulho e pincela-se com azeite e colocam-se umas sementes por cima. 
Leva-se ao forno até a massa ficar bem estaladiça e dourada.
Para a salada, coloca-se na saladeira ( a minha já vinha pronta e lavada ) e tempera-se a gosto com sal, azeite e Vinagre Peninsular











14 comentários:

  1. Ainda este fim-de-semana usei dessa massa, foi a primeira vez mas gostei do resultado.
    Esta sugestão de bifes enrolados parece-me bastante original e engraçada.

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  2. Que aspecto delicioso Sónia.Apresentação simples mas muito bonita!

    Bjoka
    Rita

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  3. Aqui não há massa filo à venda, mas com massa folhada também deve ficar bom.
    Excelente refeição.
    Beijinhos

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  4. Sonia,
    parece-me um excelente refeicao para servir aos pombinhos no dia de S. Valentim :-) beijinho

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  5. Que óptima sugestão!
    Gostei. Tem mesmo bom aspecto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  6. Adorei a receita :)
    Onde arranjas as sementes de papoila e linhaça?

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  7. Obrigada a todas!!

    Fátima, as de linhaça comprei na àrea viva no modelo, tem lá muitas variedades, as de papoila comprei numa loja de produtos naturais perto de minha casa. Se fores a uma loja dessas naturais que há imensas encontras de certeza. No Celeiro Dieta também têm.

    Beijinhos!!

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  8. Uma óptima sugestão, ficou uma refeição bem apetitosa.

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  9. que delicia! gostei muito da ideia! muito original e deliciosa!

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  10. Mas que ideia tão original. gostei muito da apresentação e das cores do prato, bem convidativas.

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  11. Uma receitinha a dois, tal como este dia romântico... parece delicioso.

    Bjinho
    Maria José

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  12. estao com tao bom aspecto.
    ficam logo mais bonitos un simpels bifinhos:-)
    tornam logo a refeiçao especial.
    beijinhos

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  13. Ficou um prato extremamente apelativo! adorei o aspecto.
    p.s. também sou muito adepta dessa mistura de salada. Compro muitas vezes. além de práctica é muito saborosa.

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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