quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Bolo de Bolacha com Mousse de Chocolate


Tanto eu como o Bruno preferimos a Mousse instantânea à caseira, é uma questão de gosto. Felizmente neste aspecto estamos de acordo, quando não é assim é mais complicado:)
Por isso para o bolo de bolacha usei mousse Alsa que gostamos imenso, fica bem firme mesmo sem estar fria e é ideal para este tipo de bolos. Fez-se muito rápido o que também convém pois num dia fartei-me de fazer doces. 
Atenção, não molhem demasiado as bolachas senão há desastre!! Passem rápido pelo café  e de preferência frio, pois elas acabam sempre por absorver o que vai nelas. 

Ingredientes:
- Bolachas Maria;
- Mousse de Chocolate Alsa;
- Café forte ( usei frio ).
- Pepitas de chocolate e caramelo para decorar.
Fazer a mousse conforme as instruções. Numa travessa ou prato começar por montar o bolo, intercalando bolachas molhada em café e mousse. Por fim cobre-se o bolo todo com a mousse e enfeita-se a gosto. Usei pepitas de chocolate, bolas de caramelo e chocolate branco ralado. 
Levar ao frio até servir.

O que me sobrou da mousse coloquei numa travessa e servi simples, com um pouco de bolacha Maria picada por cima. 






19 comentários:

  1. Aiiiiiiiiiiiii...que crime mostrar isto a estas horas...E mesmo com o pequeno almoço tomado eu comia uma fatia...

    Bjinho,


    Rita

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  2. Olá,
    Sónia
    Que bom aspecto ficou o teu bolo, parabéns pelo teu blogue, fiquei fã.
    Beijinhos

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  3. Que grande bolo!!!!!!
    Ficou com uma apresentação bem deliciosa!
    Quando fores tu afazer anos, ele tem que te compensar...tanta coisa boa!!!!

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  4. hummm que aspectoooo!! ora eu também adoro mousse instantanea... então quando tenho aquela gula ui, é bater e comer mesmo sem estar fria ahaha

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  5. Já aos anos que não como uma mousse de chocolate instantanea, mas gosto muito. Sempre as achei bem cremosas e deliciosas.
    Adorei a adptação que fizeste, muito bom gosto ♥

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  6. Essa sobremesa ficou fantástica.
    Muito gulosa mesmo!!!

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  7. hummmmmm!
    vem mesmo a calhar esta receita!
    o meu G. este fim de semana pediu-me bolo de bolacha, mas sem o creme de manteiga que a mãe dele faz, e este não podia ser melhor! ;)
    obg!

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  8. Uma sugestão diferente para bolo de bolacha, ficou muito apetitoso.

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  9. nem sei o que te diga... vejamos:
    a seguir ao meu bolo de bolacha a sobremesa preferida do meu xuxu é: mousse de chocolate (com preferência para as instantâneas)...
    vê bem... conseguiste juntar as duas sobremesas preferidas dele...
    É impossível não fazer esta sobremesa muito em breve!!!

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  10. Pessoalmente desde que vomitei uma vez mousse instantanea, mas está bonita e com a bolacha deve ficar mto bom!
    Bjs Sonia

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  11. Hoje estamos em sintonia. Também gostei da tua sugestão, já tenho uma assim no blog também.
    Cá em casa a mousse preferida também é a instantânea.

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  12. MAS QUE TENTAÇÃO DE BOLO...SUPER GULOSO.
    BJS

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  13. É uma sugestão diferente para o bolo de bolacha mas gostei, pois evita-se todo aquele creme de manteiga. Ficou com uma apresentação muito bonita.

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  14. Uma boa sugestão :)
    Ficou uma delicia.

    Bjs**

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  15. Gostei muito desta variante ao bolo de chocolate, parece-me bem prática e deliciosa.
    Bjkas

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  16. Boas,
    Vi a receita e gostei,e parece deliciosa, mas tenho uma dúvida, com tanta mousse no bolo, não cria aquela sensação de estarmos cheios e nao termos mais vontade de comer, mesmo tendo comido muito pouco?

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    Respostas
    1. Bom dia. Não notei essa sensação pois a mousse instantanea é leve e pouco doce, achei até muito bom. No entanto como era muita gente também não seria para comer em quantidade, apenas um pouco. Cump.

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  17. gosto da sugestao e tao simples de se fazer

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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