Caracóis de Brioche com Maçã, Canela e Erva Doce

Com este maravilhoso tempo de Outono os serões em casa passam-se muito melhor e é sempre agradável ter algo de reconfortante para o estômago. 

Eu como sou muito de mimar o meu mais que tudo gosto por vezes de lhe preparar umas guloseimas que sei que ele aprecia, e assim já tem algo para comer no emprego de manhã que lhe faça lembrar de mim ( ou não! ) e mesmo em casa ao lanche ou mesmo depois do jantar com um chá ou café, que foi o caso deste dia!

Ingredientes:

- Farinha Brioche da Branca de Neve;

- 220 ml. de água tépida;

- Farinha Espiga;

- Maçã;

- Canela em pó;

- Erva doce moída;

- Açúcar Branco;

- Avelãs.

Fazer a massa na Máquina de Fazer Pão. Programa MASSA.

Num tapete de silicone estica-se um pouco a massa com farinha e coloca-se maçã cortada e polvilha-se com açúcar, canela e erva doce.

Enrola-se tudo e corta-se em fatias pequenas. Polvilham-se com mais açúcar e colocam-se umas avelãs partidas. Leva-se ao forno até ficarem cozidas.