quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Rojões com Batatas assadas no Forno


Este jantar foi feito a pedido do meu amor. Lá se lembrou que há muito tempo não fazia rojões e então a saudade apertou-lhe. Indicou-me também o que gostava como acompanhamento. Acreditem que para mim foi óptimo saber o que ele queria pois é sempre um castigo agradar a este rapaz... mas com amor tudo se faz.

Ingredientes:

- Batatas;
- 1 cebola;
- Colorau;
- Alho em pó;
- Louro;
- Azeite;
- Sal;
- Alecrim.

- 1 cebola;
- Rojões;
- Alho em pó;
- Louro;
- Pimenta;
- Cerveja preta;
- Vinho tinto;
- Massa de pimentão;
- Polpa de tomate;
- Pimento amarelo.

- Condimento de Vinagre Creative de Figo e Canela.

Colocar as batatas cortadas numa travessa de ir ao forno e temperar a gosto com os ingredientes mencionados.

Para os rojões, colocar tudo em cru num tacho e deixar cozinhar lentamente.

Servi com condimento de Vinagre. 










7 comentários:

  1. Sônia ficou muito apetitoso. Não conheço rojões.
    Bjo

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  2. Olá Sónia, adorei as batatinhas estão com um aspecto delicioso.

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  3. Sónia era impossivel não agradar com este pratinho tão delicioso, ficou com uma cor linda esta carne e as batatinhas.

    Beijinho

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  4. que bom aspecto. uma receita bem ao meu agrado. bjos

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  5. Sonia, muito bons os teus torresmos, eu também fiz na terça... aqui na minha zona é tradiçao e entao no dia 1 de novembro o menu esta destinado todos os anos!!!

    Beijocas

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  6. Uma comidinha bem outonal...
    já conforta!
    Babette

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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