Ontém à noite fiz um bolo de chocolate. Já não fazía bolos há quase um ano. Fiz uma receita a olho pois já quando era mais pequenina e fazía bolos com a minha mamy aos fins de semana era tudo sem receitas e ficavam sempre deliciosos. Então aqui está como fiz.
Ingredientes:
- 2 chávenas de açúcar;
- 1 e 1/2 chávena de farinha;
- 1/2 chávena de maizena;
- 4 ovos,
- 4 colheres de sopa de chocolate de culinária em pó;
- 2 colheres de chá de fermento;
- 1 colher de café de essência de baunilha;
- 2 colheres de manteiga derretida;
- 1/4 de chávena de leite.
Misturei o açúcar com os ovos inteiros. Adicionei o chocolate em pó, a essência de baunilha e fui começando a adicionar a farinha, fermento e a maizena intercalando com o leite. No fim coloquei um pouco de manteiga derretida. Levei ao forno pré-aquecido a 180ºC até ficar cozido. Não fazia há muito tempo mas não ficou nada mal. Não ficou muito fofo nem húmido pois também não adicionei muita gordura. Tento usar o menos possível de manteiga e óleo, mas pronto, ficou delioso à mesma. Podem fazer que sai bem!!
Um ano sem fazer bolos?
ResponderEliminarIsso para mim era um tormento!!!!!
Ficou lindo!
Agora requer continuação.
Pois é. Estou tanto tempo sem os fazer porque o Bruno não é dos maiores fãs de bolos e assim sobro apenas eu!! Daí não ser algo que faça com frequência! Antes é que em casa dos meus pais de faziam todos os fins de semana no forno a lenha!! Era óptimo.
ResponderEliminarHummmm..que bom.. ia agora uma fatia, estou cheia de fome..
ResponderEliminarOlha como o Bruno não gosta muito e para não fazeres o sacrificio de o comeres todo sozinha..podias distribuir :D:D:D:D manda uma fatia para mim please... :D
beijinhos
Pois, ele não liga muito mas obrigo-o a levar uma fatia para comer a meio da manha no trabalho! Por isso também já não sobrou muito :)
ResponderEliminarFicou com muito bom aspecto o bolinho de chocolate.
ResponderEliminarLá em casa acontece o mesmo, o maridão não come e por isso sobra pra mim e para a Pipoca, mas como somos as duas pro gordinho temos que evitar um pouco, se bem que ao fim de semana, gosto sempre de fazer um miminho.
Ficou com óptimo aspecto.
Ai ía uma boa fatia ía...rsrsrs!
ResponderEliminarParabéns querida sobrinha o teu Blog é um espectáculo!
Beijinho
Teresa