quarta-feira, 29 de julho de 2009

Bolo de chocolate


Ontém à noite fiz um bolo de chocolate. Já não fazía bolos há quase um ano. Fiz uma receita a olho pois já quando era mais pequenina e fazía bolos com a minha mamy aos fins de semana era tudo sem receitas e ficavam sempre deliciosos. Então aqui está como fiz.

Ingredientes:
- 2 chávenas de açúcar;
- 1 e 1/2 chávena de farinha;
- 1/2 chávena de maizena;
- 4 ovos,
- 4 colheres de sopa de chocolate de culinária em pó;
- 2 colheres de chá de fermento;
- 1 colher de café de essência de baunilha;
- 2 colheres de manteiga derretida;
- 1/4 de chávena de leite.

Misturei o açúcar com os ovos inteiros. Adicionei o chocolate em pó, a essência de baunilha e fui começando a adicionar a farinha, fermento e a maizena intercalando com o leite. No fim coloquei um pouco de manteiga derretida. Levei ao forno pré-aquecido a 180ºC até ficar cozido. Não fazia há muito tempo mas não ficou nada mal. Não ficou muito fofo nem húmido pois também não adicionei muita gordura. Tento usar o menos possível de manteiga e óleo, mas pronto, ficou delioso à mesma. Podem fazer que sai bem!!

6 comentários:

  1. Um ano sem fazer bolos?
    Isso para mim era um tormento!!!!!

    Ficou lindo!
    Agora requer continuação.

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  2. Pois é. Estou tanto tempo sem os fazer porque o Bruno não é dos maiores fãs de bolos e assim sobro apenas eu!! Daí não ser algo que faça com frequência! Antes é que em casa dos meus pais de faziam todos os fins de semana no forno a lenha!! Era óptimo.

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  3. Hummmm..que bom.. ia agora uma fatia, estou cheia de fome..
    Olha como o Bruno não gosta muito e para não fazeres o sacrificio de o comeres todo sozinha..podias distribuir :D:D:D:D manda uma fatia para mim please... :D
    beijinhos

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  4. Pois, ele não liga muito mas obrigo-o a levar uma fatia para comer a meio da manha no trabalho! Por isso também já não sobrou muito :)

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  5. Ficou com muito bom aspecto o bolinho de chocolate.
    Lá em casa acontece o mesmo, o maridão não come e por isso sobra pra mim e para a Pipoca, mas como somos as duas pro gordinho temos que evitar um pouco, se bem que ao fim de semana, gosto sempre de fazer um miminho.
    Ficou com óptimo aspecto.

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  6. Ai ía uma boa fatia ía...rsrsrs!

    Parabéns querida sobrinha o teu Blog é um espectáculo!

    Beijinho
    Teresa

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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