terça-feira, 11 de agosto de 2009

Pá de porco guisado com cogumelos


Há muito tempo que não fazía um guisado!! Neste Sábado passado lembrei-me de fazer para o almoço. Tínha um pedaço de pá de porco congelado e foi mesmo esse que usei. Ficou muito saboroso e o meu lindo também gostou, e com a fome que tínha acho que apreciou ainda mais :)
Ingredientes:
- Pá de porco;
- Azeite;
- 1/2 cebola;
- 2 alhos;
- 1 tomate;
- Vinho branco q.b.;
- Sal q.b.;
- Pimento a gosto;
- Colorau;
- 1 lata de cogumelos laminados.
Começei por cortar a cebola e os alhos para um tacho juntamente com o azeite e deixar alourar um pouco. De seguida juntei umas 3 a 4 colheres de vinho branco e o tomate picado e deixei ferver. Adicionei o pimento ao bocadinhos e a carne. Temperei com sal e um pouco de colorau para dar uma corzinha e deixei cozinhar. Entretanto tirei a carne e cortei-a aos bocadinhos e juntei os cogumelos. Deixei cozinhar completamente e servi com esparguete.

7 comentários:

  1. Este é aquele género de refeição que sabe bem em qualquer altura.
    O bom é que se pode fazer umas horas antes de depois ser servido, pois continua óptimo (ao contrário, por exemplo, dos grelhados, que têem de ser consumidos na hora).

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  2. Ficou maravilhoso e, com cogumelos vai sempre bem.

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  3. Olá, tudo bem?
    Estou aqui para agradecer e retribuir a visita!
    Seu blog tem muitas delícias, nossa...adorei!
    Na hora do meu almoço aqui no trabalho vou olhar todos os tópicos!
    =)
    Já estou te seguindo.
    Beijão,
    Fla

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  4. Adorei esta receita, vou fazê-la um dia destes.
    Bjcas

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  5. Adorei conhecer teu blog.tem receitas maravilhosas!!beijinho

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  6. Ei meninas bonitas do meu blog!!! Então, o ócio me desperta a criatividade sabe...(ócio q nada...não parei 1 minuto por esses dias!)
    Mas o 2 tá mais bonitinho mesmo! Deu mais trabalho, mas compensou o resultado! Estou colando com cola quente, o primeiro não tinha conseguido e fiz bem manual mesmo.
    Qdo estiverem todos bonitinhos, prontinhos na mesa vou fotografar pra vcs verem!! Obrigada sempre pelas visitas!
    beijocas,
    MIiiii

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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