terça-feira, 17 de novembro de 2009

Tarte de Limão



Esta foi a tarte feita pelo grupo de trabalho do Bruno. Estava super curiosa em provar e tenho a dizer que adorei o sabor do limão. É deliciosa. Estava um pouco ácida demais mas porque ainda estava quente...esta tarte deve ser comida já fria pois o sabor é mais suave...mas mesmo assim adore!! Fica linda e muito boa!!

Ingredientes:

- 250 gr. de massa quebrada ( não tenho aqui a receita );
- 3 colheres de sopa de margarina;
- 3 colheres de sopa de farinha;
- 2 ovos;
- 200 gr. de açúcar;
- 1/2 dl. de sumo de limão;
- 1 colher de chá de raspa de limão;
- 2 e 1/2 dl. de leite.

1. Prepare o Mise en Place;
2. Confeccione a massa e deixe descansar 30 minutos ( eu não tenho a receita mas podem usar de compra );
3. Forre uma tarteira com a massa. Bate-se a margarina até ficar cremosa;
4. Junte-lhe o açúcar aos poucos batendo bem. Depois as gemas, uma a uma, e batendo sempre adicione o sumo de limão, a raspa e a farinha;
5. Adiciona-se o leite, mexendo para o incorporar, e, por fim, envolve-se as claras batidas em castelo e deita-se na tarteira;
6. Mete-se no forno quente durante 10 minutos, reduz-se o lume e coze durante mais 35 minutos.

Serve-se fria!!!

PS. Quando tiver a receita da massa quebrada coloco!!!!



20 comentários:

  1. Hummm parece deliciosa!!!! Fiquei com vontade de morder esse pedaço da sua mão kkkkkk....

    Bjs

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  2. Eu aqui cheia de fome e tu colocas essa perdição???
    Aiiii, que linda e apetitosa que ficou!! Comia essa fatia em menos de 3 tempos :p
    Beijinhos*

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  3. Têm um aspecto delicioso e ficou linda.
    bjsss

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  4. Ai que coisinha tão boa :D
    Tb adoro doces com limão querida...
    Dsc mas hj estive de tarde mto ocupada :S
    Falamos outro dia sim?
    Espero q compreendas!
    Beijinhos doces miga linda**

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  5. má !!!!!!!!!!
    sabes que eu adoroooooooo tarte de limão !
    esta parece-me mesmo uma maravilha.

    bjka

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  6. Vou fazer! :D Está perfeita! bjinhos

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  7. Ai, Sónia!!! Mas o que é isto? Em minha casa essa tarte não durava dois dias!! Somos doidos por citrinos!!! Tem mesmo bom aspecto!
    Beijocas*

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  8. Sónia,
    Isso aqui está bom demais!!
    E essa torta parece deliciosa!!
    Beijinho

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  9. deve ser uma delicia mesmo!!! que bom aspecto!!!

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  10. COPIADISSIMA!!! o gato grande ca da casa AMA limao!!! OBA!! ganda SONIA!

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  11. Delícia isso, e muito bem feita.

    parabéns

    Bj

    Maura

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  12. Sonia, tenho uma receita diferente dessa torta.
    A sua parece muito cremosa, com um recheio diferente, vou ter que fazer para experimentar. Fiquei com vontade! Vou aguardar a receita da massa quebrada, ok? Bjuss!!!

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  13. uMA FATIA POR FAVORRRRRRRRRRRRR
    jINHOS FOFOS

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  14. Já fiz algumas tartes de limão, adoro a combinação de sabores. Tenho que experimentar esta tua receita!
    beijinhos (*.*)

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  15. Olá...
    Tem um aspecto tão bom esta tarte!
    N me importava nada de comer essa fatia, eheh ;)

    Beijinhos*

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  16. Está-me a dar uma fome miga :)

    Ficou com um aspecto divinal :)

    Não por aí uma fatia?

    Beijocas grandes***

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  17. já eu adorei esta receita... não parece levar muito limão para ficar ácido... se é de limão é suposto ter esse toque de acidez...
    axei que a consistencia é magnifica!
    amei.

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  18. esta tarte esta perfeita la em casa para mim e para o meu mano que adora limao
    vou levar a receita
    esse curso esta demais
    beijinhos

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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