domingo, 20 de setembro de 2009

Bolo de iogurte, ananás e farinha custard




Tirei esta receita do blog " Doce Tentação". Fiz algumas alterações pois não tenho cardamomo e quería usar 1 iogurte de aroma a morango. O bolo ficou excelente.


Ingredientes da Receita Original:


- 1 iogurte de aroma ( não vem na original );
- 2 rodelas de ananás ( usei de conserva );
- 100 gr. de açúcar ( usei 150 );
- 4 ovos;
- 200 gr. farinha de trigo;
- 50 gr. de farinha Custard;
- 100 gr. de margarina ( usei 2 colheres de sopa de azeite );
- 1 colher de chá de fermento;
- 50 ml. de leite;
- 6 cápsulas de cardamomo ( não usei );
- 1 colher de café de essência de baunilha ( não vem na original ).


Mexer o iogurte com o açúcar e os ovos. Adicionar as farinhas aos poucos com o fermento. Adicionar o leite e o azeite intercalado com a farinha. No fim ainda adicionei baunilha e o ananás aos bocados. Levar ao forno aquecido até ficar cozinhado.




O bolo ficou super fofo e não ficou nada seco. 

17 comentários:

  1. Sónia tem mesmo um belissimo aspecto, gosto muito de bolos com iogurte-
    bjsss

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  2. Sôninha, seu bolo realmente está uma tentação. Só uma perguntinha:ananás e abacaxi são a mesma coisa? porque eu adoro abacaxi!

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  3. Que bolo lindo Sonia!!! Deve ser uma delícia!
    Bonita combinação de ingredientes!

    Bjs

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  4. Nota-se que ficou um bolo bem fofinho, devia estar delicioso! Continuo a querer experimentar a farinha custard, tenho de a comprar :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  5. Muito lindo! E deve estar muito saboroso!
    Beijocas*

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  6. que belo bolo !
    nunca cozinhei com farinha custard !
    nem sei bem qual a diferença com as outras !

    bjka e boa semana

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  7. Que bela côr deu a farinha custard ao bolo. Parece bem fofinho e concerteza deliciosos.

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  8. Sónia esse bolo teve ter ficado delicioso menina! Tô babandu aqui! Ai que vontade! Vou ter que fazer! hihihih... Bjinhos

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  9. Que lindo ficou!
    Eu adoro os bolos com esta textura, sabem sempre muito bem.

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  10. Eu ja fiz alguns doces com a farinha Custard!! gostei!! O teu bolo esta bonito!!!

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  11. A farinha custard dá-lhe um sabor bastante agradável, já para não falar na cor. Está muito apetitoso!
    bjs

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  12. CO-PI-A-DI-SSI-MO!!!!
    esta lindo lindo lindo.
    Adoro bolos de iogurte.
    Ai k axo k faço este sabado!!!

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  13. uma ,aravilha. bolo de iogurte e dos meus preferidos.
    esta uma delicia

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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