Massa Fettuccine com camarões, aromatizado com manjericão

Mais um pratinho de massas. Como já devem saber aqui em casa é das coisas favoritas e combinadas com marisco ou peixe é do melhor. Neste dia a minha mãe veio jantar connosco e então pensei em fazer esta receita pois é simples e bastante rápida, e como também saía tarde do trabalho não quería que demorasse muito.

Ingredientes:

- Camarões ( usei cerca de 30 dos pequeninos );

- 2 colheres de sopa de manteiga;

- Alho em pó a gosto;

- 1/2 caldo de marisco;

- 80 ml de natas;

- Bacon às tirinhas ( só mesmo um pouco para dar sabor );

- Manjericão;

- Massa fettuccine ( ou uma outra a gosto );

- 1 fio de azeite.

Em primeiro lugar coloquei a massa a cozinhar num pouco de água e um fio de azeite ( não temperei com sal pois os camarões e o molho já vão ter o suficiente ).

De seguida coloquei a manteiga numa frigideira, os camarões e o alho e deixei cozinhar completamente ( os camarões já tínham sido todos descascados ainda um pouco congelados pois tira-se muito melhor a casca nesse estado) . De seguida retirei os camarões. Na mesma frigideira juntar o bacon e deixar alourar um pouco. De seguida adicionar as natas e o caldo de marisco e cozinhar durante uns minutos.

Escorrer a massa depois de cozinhada e misturar o molho de natas, os camarões e colocar folhas de manjericão ( eu adoro colocar manjericão em massas, acho que dá um excelente sabor e aroma ).

Para sobremesa fizémos mais uns waffles. Estas maravilhas que entraram na nossa casa e agora não querem sair :) Comemos ainda quentinhos pois só se fizeram depois de jantar. Comemos com doce de amora, doce de morango e canela. Delícia e a minha mamy adorou! E claro, bebemos todos um chá quentinho :)

Beijinhos enormes!!!