quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Bacalhau assado no forno com batatas e pimento




Ora aqui está algo que simplesmento adoro fazer e que sabe sempre super bem. Um bom bacalhau no forno bem acompanhado de batatinhas e pimento!!

Ingredientes:
-2 postas de bacalhau pequenas;
- 1/2 cebola;
- Azeite ( óbvio, eheh );
- Alho ( usei em pó );
- Sal, q.b.;
- 1 batata grande;
- Pimento vermelho a gosto.

Num pirex colocar a cebola às rodelas e um pouco de azeite. Por cima colocar as postas de bacalhau e à volta delas a batata cortadinha aos bocados! Temperar com alho e sal. Colocar os pimentos cortados e regar com azeite. Vai ao forno até estar completamente cozinhado.


  • Não costumo usar muito pimento nem cebola pois em casa sou a única que come!!



E aqui fica o pratinho servido!! Adoro o aspecto suculento das batatas com a cebola e o pimento!! Delicioso.

24 comentários:

  1. Ora cá está mais um pratinho bem ao meu gosto :)
    Tal como tu também adoro pimento, acho que deixa um sabor muito agradável ás comidas!
    Tenho a certeza que me ia "dar muito bem" na tua cozinha :p
    Beijinho*

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  2. Que delicia de aspecto!
    Beijinhos grandes.

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  3. eu tambem gosto muito de bacalhau é sempre bem vindo cá em casa!
    bjs

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  4. Tem tão bom aspecto que já comia um pratinho, apesar de ainda ser cedo e estar longe a hora de almoço! Eu adoro bacalhau e já tive o prazer de o provar de imensas maneiras, mas assado no forno por acaso é que ainda não! Tenho de tratar disso, ainda por cima com batatinhas e pimentos que eu adoro :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  5. Eu sou sempre esquisita com o pimento, chego-o para o lado!!!!
    Mas do resto adoro!

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  6. que delicia Sonia!!! o teu bacalhau tem 1 cor bonita!!!

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  7. Adorei.. eu utilizo muito o pimento e o tomate.. para dar tempero e corzinha a comida..
    o teu bacalhau ficou uma maravilha.. aposto!
    beijocas (*.*)

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  8. Olá, gostava de convidar-te a conhecer o meu blog.
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  9. Simples mas muito bom, adoramos todos cá em casa, delicioso.
    Beijinhos linda

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  10. Olá Sónia

    Isto de vir conhecer o teu blog a esta hora deixou-me cheiinha de fome... tanta coisa boa!
    Já almoçava, e ainda nem sequer é meio-dia :))

    Que belo bacalhau tens aqui! Adoro assim assadinho no forno, alias é uma comida de que gosto de quase todas as maneiras.
    Até há poucos anos torcia o nariz aos pimentos, mas de repente passou-me a "mania".

    Está tudo óptimo, o difícil é escolher.

    bjs

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  11. Muito Bom :)

    Adoro bacalhau :)

    Beijinhos**

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  12. Uma delicia, gosto do sabor do pimento na comida, mas não posso comer, dá-me azia.
    Uma maravilha de refeição.
    bjsss

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  13. Bacalhau penso que é mesmo rei á mesa de todos os portugueses, também gosto muito :-)
    Obrigado pela tua visita ao meu bloguinho e para bens pelo teu, gostei muito do que vi por aqui :-)
    bjs

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  14. Que bom bacalhau! Deve estar uma delicia, alás ... devia. Bjs

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  15. Maravilhosos, também tenho bacalhau maravuilhosos no meu blog...
    Bjinhos

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  16. Olá Sónia, Obrigada pela visita e seja mt bem vinda. Tb estou seguindo seu blog pois adoreiiiiiii e assim vou ficar por dentro de todas as novidades.
    Bjinhosssss
    t+
    Sil

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  17. Uma refeição deliciosa! Ai essa cebola :D

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  18. Sonia arrasou!!! Que prato lindo!!!!
    Um lombo de bacalhou desse tamanho aqui no Brasil custa uma fortuna!!! Só por curiosidade, aí também é caro?

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  19. Para comer bacalhau estou cá eu!
    lol
    Beijinhos.

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  20. Este tb é um prato que adoro!
    Não fosse o bicho estar em tão grande risco de extinção e sairia mais vezes cá em casa.

    Beijinhos.

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  21. adoro bacalhau ainda hoje foi o meu jantar.
    assadinho e dos meus prefridos mas na brasa ou no forno para ter este molhoq ue e tao bom.

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  22. Sonia, Parabéns pela receita super prática vou aproveitar e fazer nesta sexta feira santa o pimentão sempre dá um sabor especial aos pratos
    continue nos encantando com suas receitas
    sou da cidade de Barretos, estado de São Paulo-Brasil
    abraços, Laieta

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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