Bolo de Amêndoa, Café, Aveia e Sementes de Papoila / Cake with Almond, Coffee Oat and Poppy Seeds

(Português)

Mais um maravilhoso bolo... desta vez tinha de acabar com um saco de amêndoa em pó e aproveitei para conjugar os restantes sabores. 

Comer uma fatia dele ainda quente é do melhor que pode haver...

Ingredientes:

- 5 ovos;

- 150 gr. de açúcar;

- 100 gr. de amêndoa em pó;

- Sementes de papoila;

- 1 saco de açúcar baunilhado;

- 150 gr. de farinha;

- 1 colher de chá de fermento em pó;

- Leite ( cerca de 50 ml );

- 1 café expresso;

- Aveia.

Bater os ovos com o açúcar. Juntar os restantes ingredientes com a batedeira. 

Verter o preparado numa forma untada e levar ao forno até ficar cozido.

(English)

Another wonderful cake ... This time i had to finish a bag with almond powder and i decided to combine all the other flavors.
Eating a slice of it while is still hot is the best that can be ...


Ingredients:


- 5 eggs;
- 150 gr. sugar;
- 100 gr. almond powder;
- Poppy seeds;
- 1 bag of vanilla sugar;
- 150 gr. flour;
- 1 teaspoon of baking powder;
- Milk (about 50 ml);
- One espresso coffee;
- Oats.


Beat the eggs with the sugar. Add the remaining ingredients with the electric mixer.
Drop the dough in a greased cake pan and bake it until it's cooked.

Chocolate Preto mergulhado em Café Expresso

O meu amor tem por vezes umas ideias daquelas que não sei onde as arranja. Um Sábado, depois de almoço, pediu-me que lhe tirasse um café. Depois pediu-me o Chocolate Preto Belga que tínhamos em casa e fez isto!!! Segundo ele a combinação foi óptima e a verdade é que ele o comeu. :) Eu não sei dar o testemunho mas esquisito como ele é se gostou disto é porque estava bom... por isso aventurem-se como ele e digam de vossa justiça.

 

Bolo de Café com Nozes

Num destes dias apeteceu-me fazer um bolinho de café! Tínha também um resto de míolo de nozes e aproveitei para as gastar e fazer esta maravilhosa combinação de sabores.

Ingredientes:

- 1/2 xícara de chá de óleo;

- 2 xícaras de chá de açúcar;

- 4 ovos;

- 1/2 xícara de chá de café forte;

- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha;

- 1/2 xícara de farinha custard;

- 1/2 xícara de chá de nozes moídas;

- 1 colher de sopa de fermento.

Adicionar todos os ingredientes e bater tudo muito bem. Colocar numa forma ( usei de silicone ) e levar ao forno até cozinhar. Desenformar frio ( o meu estava ainda morno mas saíu bem ). Fica um bolo bastante fofo e saboroso. Não se notou muito o café pois eu não tínha instantâneo e tirei um café cheio da Dolce Gusto. Da próxima tereí de tirar 2.

Aqui uma foto do interior onde se vêm os bocadinhos de noz!! É óptimo sentir os bocadinhos enquanto comemos.

Aproveito para desejar uma óptima semana a todos. Só irei trabalhar esta semana porque depois irei estar de férias, preparar as prendinhas caseirinhas para ofecer, há muito que fazer nessa semana mas não vejo a hora!!

Beijinhos grandes!!!