Empadas de Frango em Massa Filó

Estas empadas foram feitas com o preparado de frango que usei na receita anterior. Simplesmente usei folhas de massa filó e recheei. 

Como tal, copio a receita do frango.

Ingredientes:

- 2 peitos de frango cozidos em água e desfiados;

- 1 cebola picada;

- 3 alhos picados;

- Louro;

- Azeite;

- Polpa de tomate;

- Vinho branco;

- 1 colher de chá de mostarda;

- 1 Knorr de Galinha;

- Piripiri;

- Água q.b.


- Massa Filó.


Refogar cebola picada com os alhos picados, louro e azeite. Adicionar o frango desfiado e polpa de tomate, vinho branco, mostarda, knorr de galinha e piripiri. Deixar cozinhar e apurar bem em lume brando. Adicionar água se necessário.


Numa forma de queques, colocar massa filó e rechear com o frango. Fechar a massa e levar ao forno cerca de 10 minutos a 200ºC.