Como algo tão simples de se fazer se torna num desastre graças à minha querida distracção. Não metam sopa a fazer e não vão para o sofá da sala descansadinhas muito tempo, pode precisar de mais água e mexer, senão cola ao fundo e queima!! A cor da sopa está linda graças a isso!! Como estou muito longe de ser perfeita, partilho também isto com vocês. Espero que a vossa não se cole e fique com uma cor mais clara que a minha!
Ingredientes:
- 1/2 courgete;
- 1 alho francês;
- 1 batata;
- 1 tomate;
- 3 cenouras;
- Azeite;
- Água q.b.;
- Knorr de legumes;
- 2 mãos cheias de lentilhas;
- Sal, q.b.
Colocar tudo a cozer em água. Triturar a sopa depois de cozinhado e conferir temperos!! E feito!!!
Simples, né?? Pois sería!! Corre melhor da próxima.
Como sabia que não íamos ficar lá muito bem, fiz um patê de atum para servir de consolo, com umas tostinhas!!
