Lanzarote - Férias 2010 ( Parte 1 )

As nossas férias já lá vão há uns mesinhos. Este ano decidimos viajar uma semana até as Canárias e a ilha escolhida foi Lanzarote. Fomos na última semana de Julho e tenho a dizer que já estou com saudades. O facto de ser uma ilha vulcânica a torna em algo simplesmente espectacular para os nossos olhos que não estão acostumados a tais paisagens. O negro e castanho são predominantes, bem como palmeiras e cactos. As temperaturas são excelentes e corre constantemente uma brisa óptima. No entanto a ilha pode ser muito ventosa e estar na praia deitados na toalha não será a melhor opção para essa altura. Água cristalina e muito limpa onde se vê todo o fundo e sem ondas o que para mim é óptimo. Tivemos a grande sorte de ficar num quarto virado para o mar e acordar de manhã e ver o nascer o sol é das coisas mais lindas. Normalmente acordávamos por volta das 07h00, 07h30. Íamos tomar o nosso pequeno almoço revigorante e tínhamos pela frente um dia de descanso... basicamente era acordar, comer, piscina, comer, quarto ( para la siesta ), praia, quarto, banhoca, comer, bar, passeio nocturno e caminha!! Como vêm foram muito cansativos :) Num desses dias alugámos um carro e fomos passear pela ilha e visitar algumas das principais atracções turísticas.

Balanço final, gostei muito ( apesar de a meio da semana me ter dado a neura e me ter fartado daquilo ). Um local óptimo para umas férias mais calmas, sem demasiada gente, adorei!!!! As saudades da nossa Lara foram imensas e todos os dias me apetecia dar beijinhos e festinhas na minha bolinha de pêlo :)

Espero que apreciem estas fotos. Mais virão depois!!

Mais um almoço de Domingo em casa dos Avós

Mais um maravilhoso almoço em casa dos meus avózinhos lindos. Desta vez a ementa foram jaquinzinhos ( carapau pequeno frito ) com arroz de tomate, alface e sobremesas ( fruta e gelado ). Sempre tudo maravilhoso e com arroz bem malandrinho como todos nós apreciamos na família. Mais almoços virão pois as fotos andam atrasinhas... por isso preparem-se.

Beijinhos grandes

Pão de Mafra - MFP

O Bruno adora o Pão de Mafra que por vezes compramos. Num destes dias lá se lembrou de ir à internet retirar uma receita, e eis o resultado!! Não sei qual a fonte. 

Da primeira vez seguiu a receita à risca e o pão não cresceu. Da segunda vez ( que é a que vos mostro ) a coisa já correu muito melhor pois fizémos umas alterações. Vou colocar a forma que usámos.

Ingredientes:

- 300 ml. de água;

- 500 gr. de farinha de trigo;

- 1 colher de chá de sal;

- 1 saqueta de fermipan;

- 2 colheres de sopa de açúcar;

- 1 colher de sopa de margarina.

Colocar na MFP os ingredientes pela mesma ordem. Programar Pão normal. Comemos ainda quentinho com margarina a derreter. The best!!!!

Picolés de Fruta - Formas Tupperware

Há anos que a minha mãe tinha estas formas para picolés da Tupperware. Lembro-me que em pequenos enchíamos de Sumo, Coca-Cola e ficavam uns gelados bem rápidos e simples. Como sabia que nunca mais tinham sido usadas pedi-as à minha mãe. Então num dia lá ela me trouxe as forminhas para a filhota fazer gelados em casa. Estes picolés que vos mostro em seguida foram feitos com frutas mas já depois destes fiz mais apenas com SunQuick e ficam muito bons. Atenção que convém usar mais açúcar e deixar o conteúdo mais doce porque depois de congelado podem ficar sem grande sabor. No caso de usar Sunquick é deixar a bebida mais para o doce. 

Ingredientes:

- 2 laranjas;

- Água q.b.;

- 2 nectarinas;

- 3 rodelas de ananás;

- 1/2 papaia;

- Açúcar q.b.

Bater tudo no liquidificador e encher as formas. No meu caso sobrou imenso sumo, por isso acrescentei mais água e ficou para beber. Levar as formas para o congelador até congelar completamente!!! Simples e fresquinho :)