sexta-feira, 26 de fevereiro de 2021

Pataniscas de Cenoura, Batata Doce e Parmesão


 Este acompanhamento foi uma ideia de última hora. Felizmente é daquelas aventuras em que o resultado não poderia ser melhor.

Ingredientes:

- 1 cenoura grande ralada, 
- 1 batata doce pequena ralada, 
- sal, 
- pimenta, 
- 3 ovos, 
- 1 colher de chá de molho de soja, 
- 4 colheres de sopa de farinha de arroz, 
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia, 
- Parmesão ralado. 

1. Misturar tudo e fritar em azeite. Rende 8 pataniscas grandes.

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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