Pão Rústico com Azeitonas, Tomate, Pimento, Bacon e Oregãos

Nós em casa consumimos maioritariamente das farinhas preparadas para a MFP da marca Nacional. Acontece que das últimas aquisições que fizémos dessa mesma farinha o pão não levedou correctamente. Resolvi reclamar para o apoio a clientes pois já tínha visto por aqui alguns casos semelhantes. Acabaram por me enviar um livrinho com receitas de pão. Na receita original não se coloca bacon mas como tínha em pedaços pequenos lembrei-me que podía ficar bom. A nível de quantidades fiz tudo a olho e não como dizía na receita.

Ingredientes:

- 330 ml. de àgua tépida;

- 500 gr. de farinha Nacional para pão rústico;

- Azeitonas pretas;

- Pimento vermelho;

- 2 tomates pequenos;

- Bacon às tirinhas;

- Oregãos.

Na cuba da máquina colocar a àgua e a farinha e programar Pão Básico, escolher a côr desejada e tipo de pão I ( 750 gr. ). Quando a máquina emitir o sinal sonoro adicionar as azeitonas picadas, o tomate limpo e picado bem como os restantes ingredientes. Deixar prosseguir o programa.

Fica um pão bastante saboroso e húmido!! Adorei.