Batatas Assadas no Forno com Cogumelos / Oven Baked Potatoes with Mushrooms

( Português )

O meu Bruno tem andado muito activo nas actividades de Cozinha. De vez em quando lá decide que quer preparar o jantar ou almoço e lá eu deixo ( que chatiçe )!!

Desta vez decidiu grelhar umas costeletas e preparar umas batatinhas para acompanhar! 

Aqui deixo a obra dele :)

Ingredientes:

- Batatas com pele cortadas;

- Vinho Tinto;

- Sal;

- Louro;

- Cogumelos Laminados;

- Azeite.

1. Colocar tudo numa travessa e levar a assar no forno. Mexer de vez em quando.

( English )

Bruno has been very active in the activities of cuisine. Occasionally there he decides that he wants to prepare dinner or lunch and I let him do it (bummer)!

This time he decided to grill some ribs and prepare potatoes to serve with!

Here I leave his work :)

Ingredients:

- Potatoes with skin and cut;

- Red wine;

- Salt;

- Bay Leaf;

- Mushrooms;

- Olive oil.

1. Put everything on a platter and let it cook in the oven. Stir occasionally.