Fishburguer de Salmão no Prato com Batata Doce em Palitos

Quem disse que hamburguer tem de ser comido no pão e com as mãos? O que hoje vos mostro é uma versão servida no prato e de salmão. Ficou  bastante do meu agrado e as batatas em palitos estavam divinais! Só tive pena de não ter preparado mais :)

Ingredientes:

- 2 fishburguers de salmão;

- Pepino;

- Tomate;

- Cornichons;

- Sal;

- 1 ovo ( coloquei apenas no do Bruno );

- Sementes de Sésamo brancas e pretas;

- Queijo parmesão ralado.

- Batata doce cortada em palitos;

- Nozes de margarina;

- Sal;

- Pimenta preta.

1. Colocar as batatas numa travessa de ir ao forno. Temperar de sal, pimenta e margarina e levar a assar.

2. Grelhar os fishburguers temperados de sal. 

3. Proceder à montagem no prato com camadas de legumes e cornichons. ( Poderão escolher ingredientes da vossa preferência ). 

4. Por cima dispôr um ovo estrelado e polvilhar com sementes de sésamo e parmesão ralado.

5. Servi com as batatas em palitos, mostarda com manjericão e Ketchup.