Arroz de Marisco Hot

Adoro arroz de marisco! Por vezes compro o preparado para arroz que facilita imenso a vida. Desta vez adicionei uma malagueta, daí o nome da receita!! HOT :) Em poucos minutos fica pronta uma refeição. Coloquei ainda mais amêijoas pois adoro e tínha lá congeladas à parte.

Ingredientes:

- Azeite;

- 1 malagueta;

- 3 colheres de sopa de polpa de tomate;

- Alho em pó;

- Mistura de Mariscos;

- 75 ml. de cerveja;

- 1 folha de louro;

- Amêijoas;

- Arroz q.b.;

- Àgua q.b.;

- 1 caldo de Marisco;

- Coentros picados.

Num tacho colocar um fio de azeite e deixar aqeuecer. Adicionar a malagueta e o tomate em polpa. Deixar uns minutos. Colocar os mariscos e temperar com alho, louro, cerveja. Deixar apurar e cozinhar. Acrescentar o arroz, àgua, mais amêijoas, louro e o tempero de marisco. Deixar cozinhar completamente. No fim polvilhar com oregãos picados e servir!!