Bacalhau Cozido acompanhado de Batatas, Grão e Camarões

Um prato muito nosso e muito apreciado por imensa gente. Quem nunca fez um simples cozido de bacalhau, batatinhas e grão?? Faz parte de nós e por vezes é isto mesmo que nos apetece. Não tem segredos nenhuns e é das coisas mais simples de se fazer mas que no entanto sai sempre bem ( a não ser que o bacalhau fique salgado demais ), mas até para isso existem soluções. Para o Bruno fiz umas batatas, eu dispenso-as nesta comida e fico-me pelo grão que sempre foi meu aliado com o bacalhau. Juntei ainda uns camarões que também são sempre muito bem vindos em nossa casa :)

Ingredientes:

- 1 batata;

- Água q.b.;

- 1 posta de bacalhau demolhado;

- 1 folha de louro;

- Alho em pó;

- Camarões;

- Sal, q.b.;

- 1 lata de grão cozido.

Cozer tudo ( excepto o grão ) em água, sal, louro e alho em pó. No fim juntar o grão escorrido para aquecer. Servir com azeite!!

Podem ainda acompanhar com um picado de salsa e cebola que fica sempre bem. Como não tinha salsa fresca não usei. 

Para sobremesa comemos Profiteroles ( Pack Gourmet do Continente ), com gelado de baunilha, molho de chocolate e granulado de amêndoa.