Peitos de Frango com Rodelas de Chouriço / Chicken Breasts with Sliced Chorizo​​

( Português )

Mais uma comida de forno. Desta vez preparei uns peitos de frango com rodelas de chouriço. Servi com legumes cozidos.

Ingredientes:

- Chalotas picadas ( ou cebolas );

- Azeite;

- 2 peitos de frango;

- Sumo de 1/2 limão;

- Sal;

- Courgete em rodelas;

- Chouriço em rodelas;

- Pimenta preta.

1. Dar uns golpes no frango e colocar rodelas de chouriço.

2. Colocar tudo numa travessa de ir ao forno e temperar.

3. Deixar cozinhar a 180ºC durante 30, 35 minutos.

( English )

One more meal made in the oven. This time I prepared some chicken breasts with slices of chorizo. I served with boiled vegetables.

Ingredients:

- Minced shallots (or onion);

- Olive oil;

- 2 chicken breasts;

- Juice of 1/2 lemon;

- Salt;

- Sliced Zucchini;

- Chorizo into slices;

- Black pepper.

1. Give a few small cuts in the chicken and put slices of chorizo in there​​.

2. Put everything in a oven bowl and season with the ingredients.

3. Let it cook at 180 º C for 30, 35 minutes.