Salada com Mistura de Quinoa com Cereais / Salad with Mixed Quinoa and Cereals

( Português )

Recentemente comprei uma mistura de Quinoa com Cereais e Legumes. Foi a primeira vez que adquiri algo do género e a primeira experiência com o preparado é este que hoje vos mostro. 

A mistura leva cerca de 15 a 20 minutos a cozinhar, depois disso é fazer da forma como mais se deseja. No meu caso preparei tudo numa salada para depois de uma sopa ao jantar. Na minha opinião ficou bastante boa e com os legumes misturados confere um paladar mais rico. 

Ingredientes:

- 1 taça e 1/2 de mistura de Quinoa;

- 3 taças de água;

- Sal.

- Tomates Mini;

- Courgete laminada;

- Milho;

- Salmão Fumado;

- Queijo com Nozes;

- Sal;

- Vinagre de Framboesa;

- Manjericão Picado.

1. Cozer a mistura em água com sal cerca de 15 a 20 minutos.

2. Juntar os restantes ingredientes e temperar de sal e vinagre.

3. Servir a quinoa com a salada. 

( English )

I recently bought a mixture of Quinoa with Vegetables and Grains. It was the first time I got something like that and the first experience with the product is what I show you today.

The mix takes about 15 to 20 minutes to cook thereafter is how do you apreciate the most. In my case I prepared a salad to eat after a dinner soup. In my opinion it was quite good and the mixed vegetables gives a richer taste.

Ingredients:

- 1 Cup and 1/2 of mixture Quinoa Mix;

- 3 cups of water;

- Salt.

- Mini Tomatoes;

- Laminated Zucchini;

- Corn;

- Smoked Salmon;

- Cheese with Walnuts;

- Salt;

- Raspberry Vinegar;

- Chopped basil.

1. Boil the mixture with salt in water about 15 to 20 minutes.

2. Mix the remaining ingredients in a bowl and season them with salt and vinegar.

3. Serve all together like a salad.