quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Arroz de Marisco



Há já muito tempo que não fazía este arroz que tanto adoramos!! E agora com este tempo sabe ainda melhor!! Eu utilizo as misturas de marisco de compra que já trazem tudo...facilita um pouco o trabalho nesse aspecto. Não fiz refugado pois a cebola é um problema na nossa casa...se o Bruno visse a cebola picada podem crer que se punha a escolhê-la do arroz...só a paciência!!!

Ingredientes:

- Mistura de marisco;
- Arroz q.b.;
- Azeite, q.b.;
- Àgua para cozedura;
- Tempero de alho e cebola;
- 1 Malagueta;
- 3 colheres de sopa de polpa de tomate;
- 3 colheres de sopa de vinho do Porto;
- 1 caldo de Marisco.

Num tacho coloquei o marisco, um pouco de azeite, tempero de alho e cebola o tomate e o vinho e deixei apurar um pouco. De seguida adicionei o arroz e mexi bem até ficar translúcido. Adicionei água, a malagueta e o caldo de marisco e deixe cozinhar!! Não adicionei sal pois o caldo bastou.
No fim servir logo até que está o arroz malandrinho!!

19 comentários:

  1. Tão bommmm e eu gosto tanto ;)
    beijocas grandes

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  2. faz como eu,depois da calda feita,passa pela varinha magica e depois pelo coador,resulta,porque nao encontras cebola

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  3. Deve ficar delicioso! O prato ficou super lindo! Adorei! Deu até fome por aqui! Bjinhos

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  4. Adoro, Amo arroz de marisco.
    O teu está muito apetitoso,...

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  5. Esqueci-me de referir que também tinha esse problema da cebola lá em casa.
    O meu marido é muito esquisito e detesta encontrar pedaços de cebola ou de tomate.
    A Bimby nesse aspecto é excelente! Tritura tudo, nada se nota!
    Comem tudo e nem sabem o que lá está!!!!

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  6. Lá em casa adoramos arroz de marisco!
    E malandrinho, hum, uma delícia!
    O teu ficou com óptimo aspecto!
    Beijinhos

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  7. Bem.....Hum.....
    Na verdade eu sou arrozodependente...:)
    E assim malandrinho....então nem se fala...
    Realmente os preparados de marisco vêm simplificar muito as coisas....
    Beijinhos e bom resto de semana.....

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  8. Um arrozinho óptimo, óptimo!!! Adoro arroz de marisco!! Cá em casa faz-se muito!
    Beijocas*

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  9. Hummm tão saboroso, bem malandrinho.
    bjsss

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  10. Esta muito apetitoso esse arroz, adoramos frutos do mar por aqui. beijinhos

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  11. cá em casa também adoramos....o teu tem muito bom aspecto.
    bj e bom fim de semana

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  12. Este é o meu almoço de sábado preferido!
    Beijinhos.

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  13. Amiga adoro este arrozinho...já há muito que não faço, mas abriste-me o apetite. Beijinhos doces

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  14. Tem marisco, tem arroz.. então tem tudo o que gosto! :D
    Está fantástico o teu arroz amiga..
    ..quando li o "problema" da cebola..ia sugerir-te que a passasses mas vi que outras meninas já o fizeram..experimenta!:D
    beijinhos (*.*)

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  15. Que aspecto delicioso tem esse arroz! Eu aceitaria com prazer um pratinho!
    Beijinho

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  16. Pronto! E quem resiste a um belo arroz de marisco??? Também não faço ha imenso tempo!!

    ACho que consigo cheirar o teu daqui heheh

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  17. eu adoro este prato nao posso vernsem ficar com agua na boca :-)

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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