quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Peito de frango guisado com amêijoas e cenouras



Como já mencionei, o meu Bruno é complicado para comer verduras e legumes daí experimentar sempre coisas diferentes a ver qual a forma melhor para ele sem que refile muito! Estas cenouras comprei há dias congeladas e são muito pequeninas o que permite incorporar inteiras em diversas receitas. Então para mais uma refeião rápida e simples usei-as e ele come-as... não as ama nem adora... mas come!!

Ingredientes:

- 1 peito de frango cortado em bocados;
- Amêijoas;
- Cenouras bebés;
- 1 tomate pequeno;
- Pimento a gosto;
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate;
- 1 colher de sobremesa de massa de pimentão;
- Sal, q.b.;
- Alho e cebola em pó;
- Vinho do Porto, q.b.

Eu costumo colocar todos os ingredientes em crú sem fazer refogados!! Deixo a cozinhar devagar e apurar bem. O vinho do Porto tenho usado pois bebido não se toma e na comida dá um aroma muito agradável. Isto aqui em casa às vezes é por moda... Agora é vinho do Porto... quando esse se acabar logo se vê o que virá :)

15 comentários:

  1. As cenourinhas baby são o máximo e assim o Bruno vai comendo não é??
    Ficou um pratinho bem apetitoso :p
    Beijinhos*

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  2. Tem muito bom aspecto.
    Só pode ser delcioso.

    "Enganar" quem não gosta de legumes e verduras não é tarefa fácil mas, tu estás a safar-te muito bem.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  3. Essas cenourinhas são muito fofas! O prato ficou lindo! Bjinhos

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  4. O meu marido é igual, não gosta nada de verduras nem legumes, também tenho de andar a puxar pela cabeça para ver se ele come. Já eu adoro tudo o que seja verduras, legumes, fruta, adoro, como todos os dias...

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  5. Cenouras baby!!! :) tb compro e gosto mto de as usar!!!! tb as como mas nao adoro!!! lol o franguinho esta com boa cara!!! adoro ameijoas logo devia adorar ese prato!

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  6. Cenouras baby!!! :) tb compro e gosto mto de as usar!!!! tb as como mas nao adoro!!! lol o franguinho esta com boa cara!!! adoro ameijoas logo devia adorar ese prato!

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  7. Acho tão bontinhas essas conchinhas...hehehe.
    Bjs

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  8. Que franguinho bom!!! Comigo e com o L. é o contrário!! Ele adora legumes e eu não... Mas como sou eu que "mando" na cozinha não preciso de enganar ninguém... Ehehehe!
    Beijocas*

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  9. Adoro um franguinho! Essas cenourinhas deram um toque especial!
    Bjs

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  10. Este franguinho é bem ao meu gosto...que tentação. Beijinhos

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  11. Este frango deve ficar delicioso. Cenouras baby nem por isso mas...acho que este aspecto até as cenouras iam bem. Beijinhos

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  12. Sempre achei muita graça a estas cenourinhas, tão pequenas e maneirinhas! Só nunca as comprei para experimentar, mas acho que no dia em que as trouxer para casa as filhotas é que vão gostar :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  13. esat bem delicioso
    eu ca como isso tudo sem sacrifícios:-)
    beijocas

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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