quarta-feira, 30 de dezembro de 2009

Camarão com Cogumelos acompanhado de Batata Doce Cozida



Diga-se de passagem que não ando com grande vontade nem inspiração para a cozinha. Faço porque temos de comer, caso contrário nem pegava nas panelas. Há dias assim. Num desses dias lá saíu esta refeição que até nem ficou mal para a pouca vontade que tínha.
Ingredientes:

- 2 batatas doces;
- Camarões;
- Pimento;
- Azeite;
- Vinho do Porto;
- 1 caldo de marisco;
- 1 lata de cogumelos laminados;
- Alho em pó.

Num tacho colocar as batatas cortadas a cozer em apenas àgua e sal.
Numa frigideira adicionar um fio de azeite e o pimento. Deixar apurar um pouco. Adicionei os camarões descascados e sem tripa, vinho do Porto e deixei cozinhar bem. De seguida coloquei o caldo de marisco e temperei com alho e já quase no fim adicionar os cogumelos laminados e deixar apurar o sabor.


9 comentários:

  1. Olha a meu ver estas mt mt inspirada!! Pois esta refeição parece deliciosa, so coisas que adoro!!!

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  2. Não se nota nada a tua falta de inspiração amiga..
    Para mim está perfeito!
    Beijinhos*

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  3. Imagino se tivesses inspirada :):)
    A mim tb me acontece várias vezes isso, não ter vontade para cozinhar.Mas o teu prato tem muito bom aspecto.

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  4. Que maravilha!!! Para quem não está inspirada saiu-te um prato delicioso!!!
    Beijinhos*

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  5. Comprei na Modalfa, mas acredito que não tenha em todas as lojas, porque existe uma loja perto do meu local de trabalho que não tinha a venda. Nessa loja que fomos tinha várias, engraçadas.
    Achamos tanta piada, que compramos e são quentinhas.

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  6. huummm... que aspecto delicioso!Ontem mesmo comentei com meu marido que estava com vontade de comer camarões!
    Acho que farei um prato com camarões para o final do ano!!!
    Bjs

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  7. Mas que pratinho mais delicioso!!!!!!
    Não se nota nenhuma falta de inspiração....

    Feliz 2010!!!!!

    Beijocas :)

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  8. sem inspiraçao mas sai daqui um piteu bem bom
    gostei manda para aqui

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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