segunda-feira, 14 de dezembro de 2009

Bolo de Café com Nozes



Num destes dias apeteceu-me fazer um bolinho de café! Tínha também um resto de míolo de nozes e aproveitei para as gastar e fazer esta maravilhosa combinação de sabores.

Ingredientes:

- 1/2 xícara de chá de óleo;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 4 ovos;
- 1/2 xícara de chá de café forte;
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha;
- 1/2 xícara de farinha custard;
- 1/2 xícara de chá de nozes moídas;
- 1 colher de sopa de fermento.



Adicionar todos os ingredientes e bater tudo muito bem. Colocar numa forma ( usei de silicone ) e levar ao forno até cozinhar. Desenformar frio ( o meu estava ainda morno mas saíu bem ). Fica um bolo bastante fofo e saboroso. Não se notou muito o café pois eu não tínha instantâneo e tirei um café cheio da Dolce Gusto. Da próxima tereí de tirar 2.



Aqui uma foto do interior onde se vêm os bocadinhos de noz!! É óptimo sentir os bocadinhos enquanto comemos.

Aproveito para desejar uma óptima semana a todos. Só irei trabalhar esta semana porque depois irei estar de férias, preparar as prendinhas caseirinhas para ofecer, há muito que fazer nessa semana mas não vejo a hora!!

Beijinhos grandes!!!

19 comentários:

  1. Uma excelente sugestão para começar mais uma semana de trabalho....
    Tem um aspecto fofo...e delicioso....
    Beijinhos e uma óptima semana....
    Já cheira a Natal....

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  2. Que bom aspecto tem esse bolinho!! bjinhos

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  3. Uma fatia por favor, mais um chocolatinho quente...
    Jinhos fofos

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  4. Ai que bolinho tão fofinho!!!! Quero uma fatia sff!
    bjs

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  5. Um bolo muito bom sim senhora,gostei,bjs

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  6. Maravilha este bolinho,nham nhammmmmm,jinhos soninhaaaaaaaaaa

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  7. Que apetitoso.
    Essa combinação é perfeita.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  8. Que bolinho especial, adoro o sabor café e com nozes deve ter ficado maravilhoso. Vou separar essa receitinha , talvez para o café da manhã e tarde no natal....hummmm td de bom. beijinhos

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  9. Soninha o teu bolinho ficou com um aspecto fantástico. Adorei esta combinação de sabores. Beijinhos

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  10. Adoro estes bolinhos! E realmnete são dois paladares maravilhosos!
    Beijinhos grandes.

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  11. Que textura tão boa,neste bolinho!!!
    Divinal...e tão grande o bolinho....adoro!!!
    bj

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  12. mmmm bem bom!! Hoje vou fazer bolo de nozes, mas sem café :)

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  13. Que bolinho óptimo!!!! E ficou enorme!! Parece uma delícia!!!
    Beijocas*

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  14. Mas que bela combinação Sónia!!!!
    Gostei muito!!!!!!!!!!!
    Uma fatia, se faz favor!!!! :)

    Beijocas :)

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  15. Bem que grande bolo e tão fofo!! Está lindo!

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  16. Uau, este bolo devia estar uma delícia! Não só porque aparenta ser fofinho, mas porque a combinação desses dois sabores deve ser óptima! Eu também gosto de mordiscar frutos secos em bolos caseiros! E por falar nisso, já não faço há bastante tempo, agora deram-me as saudades :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  17. adoro este bolo mas na minha receita nao leva nozes mas adoerei este com nozes.
    tenho que experimentar
    beijinhos

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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