quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Bolo/Queques de Laranja com Farinha Custard



Mais um bolinho e uns queques que fiz neste dia de feriado! Passei o dia sozinha pois o meu amorzinho foi trabalhar, mas em compensação vamos passar o dia 7 e 8 os dois juntinhos!! No feriado ele veio almoçar a casa o que é engraçado pois sai da rotina e foi óptimo almoçar com ele num dia de semana. À tardinha, e depois de passar a ferro, lembrei-me de fazer um bolinho e aproveitar uma laranja que estava na fruteira! Estreei também a minha nova forma de silicone.



Ingredientes:

- 1/2 caneca de açúcar;
- 4 ovos;
- 1 laranja;
- 2 canecas de farinha;
- 1/2 caneca de farinha Custard;
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
- 1/2 caneca de óleo;
- 1/4 de caneca de leite.

Numa taça misturar o açúcar com os ovos e mexer muito bem. Adicionar a raspa da laranja e aos poucos começar a adicionar as farinhas, o fermento intercalando com o óleo e o leite. Colocar em formas ( como deu bastante massa fiz um bolo e uns queques ). Levar ao forno até ficarem cozinhados. Os queques retiram-se primeiro pois cozem mais depressa.




Quando os queques e o bolo arrefecerem é só desenformar. Nos queques coloquei um pouco de bage cremim e umas coisinhas coloridas para aproveitar uns restos que tínha no frio.



Para tornar o bolo ainda mais húmido e macio coloquei por cima sumo de limão. O bolo absorve e quando se come é uma delícia. Adorei o sabor. E gostei imenso do resultado das minhas forminhas. Tenho tido sorte pois apesar de baratinhas os resultados têm sido bastante positivos!! Vamos a ver se será sempre assim :)



Comemos nesse dia uma fatia de bolo com um bom chá depois do jantar! Levei também um pouco ontem aos meus avózinhos quando os fomos ver antes da formação... espero que tenham gostado!!



Aqui fica uma foto do interior do bolo... hiper macio e saboroso!! E muito simples.


17 comentários:

  1. Sempre com receitas fantasticas!!E uma apresentação que nos deixa cheias de fome!!lol

    Bjs.

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  2. Tanto os bolinhos quanto o bolão ficaram lindos!!!
    Parabéns!!!
    Bjs

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  3. Está tudo lindo e bem apetitoso, ficaram lindos os queques.
    bjsss

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  4. Ficaram lindos, tanto o bolo como os queques.
    Este género de bolos simples são sem dúvida os meus preferidos.

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  5. que receita simples versátl e com aspecto saboroso. Que sorte dos teus avós por terem uma neta assim que os mima......saudades da única avó que conheci.

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  6. queria arranjar umas forminhas de silicone assim de queques essas sao um SHOW!!! e adorei tudo pa variar MULHER!

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  7. Sónia, adorei o toque final dos queques!!!!
    Ficou um máximo!!!!
    E o bolo, que aspecto tão saboroso!!!!
    Uma fatia, se faz favor!!!!

    Beijocas :)

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  8. Estão simplesmente mimosos! Adorei amiga o toque final q deste ao queques, ficaram tão lindos! :D
    Estás mesmo uma profissional querida!
    Adorei tudinhooooooo.
    Beijinhos doces lindona**

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  9. Sabe tão bem estar em casa a tratar das nossas coisinhas,bjs

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  10. Uma delica de bolinho. Bem simples e práctico. Beijinhos

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  11. O teu bolo está com muito bom aspecto!! Gosto muito da farinha custard!
    Beijinhos*

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  12. Os queques ficaram um charme, mais também adorei sua forma de silicone. Amiguinha, tu estas em falta comigo, ainda não me visitou...estou te aguardando. beijinhos

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  13. Que belo bolinho,parece estar bem fofinho.
    bjs

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  14. adoro o bolo de laranja
    esta cinco estrelkas

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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