segunda-feira, 7 de dezembro de 2009

Massa Gratinada com Pescada e Marisco



Sexta-feira foi um dia especial ( como todos os outros ) mas porque foi dia 4 e nesse dia fazemos sempre meses de namoro. Infelizmente saí muito tarde do trabalho nesse dia e tive que fazer algo mais rápido mas que fica sempre bem! O meu lindo é que foi às compras sozinho e trouxe-me variedades novas de massa para usar... e experimentei logo logo... tenho pena pois adoro ir com ele!! Para a próxima vou.



Ingredientes:

- Massas a gosto;
- Sal, q.b.;
- Margarina q.b.;
- Camarões;
- Amêijoas;
- Alho em pó;
- 2 filetes de pescada;
- 1 caldo de marisco;
- 2 colheres de sopa de vinho branco;
- 1 pacote pequeno de bechámel;
- Queijo ralado.

Colocar a massa a cozer em água e sal. Descascar os camarões ( eu faço com eles ainda congelados, passo-os um pouco por água quente e a casca tira-se que é uma maravilha ). Numa frigideira colocar um pouco de margarina e saltear os camarões já cortados. Adicionar as amêijoas, o caldo de marisco, alho em pó, vinho, e os filetes.



Quando os filetes estieverem cozinhados é só desfiar com a ajuda de um garfo. Deixar apurar tudo muito bem.



No fim, coloca-se a massa escorrida numa travessa de ir ao forno, o preparado de peixe e marisco por cima e mistura-se bem envolvendo com o bechamel. Cobrir com queijo ralado e levar ao forno.



No fim é só servir e apreciar... ficou bastante saboroso e foi degustado à luz das velas... e com lareira acesa :)



Que venham muitos mais dias 4 ...  nós apreciamos!! Beijo enorme para o meu amor do coração que me trouxe massinhas lindas e saborosas :)


21 comentários:

  1. Que maravilha amiga..
    A ementa, o ambiente, a data, enfim... TUDO!
    parabéns aos dois e.. FELICIDADES!
    Beijinhos*

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  2. Essa massa fico genial,adoro este tipo de comida,bjs

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  3. FICOU DE BABAR ESSA MASSA COM OS FRUTOS DO MAR E AINDA POR CIMA GRATINADAS, FALA SÉRIO.É MELHOR NEM COMENTAR. BEIJINHOS

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  4. ola, hummmm que maravilha quero um bocadinho das? espero que tenham muitos dias 4 felizes
    beijinho

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  5. Ai minha querida q sabe tão bem esses jantares assim as luz das velas :D
    Tb fazemos sempre isso q possível!!
    Cada dia q passa é sempre mais um dia especial!..
    Estava tudo na perfeição!
    Beijinhos doces de boas mini férias** eheheheheh
    Divirtam-se mto**

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  6. Está uma delicia mesmo.
    Adoro gratinados.
    bjsss

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  7. Uma delica de massa. Tão bom, para aconchegar a barriga e a alma. Beijinhos

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  8. Adoro massa e essa tem cá um aspecto... irresistível!

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  9. O Bruno foi um querido em comprar-te esta massa!!! Onde comprou? Tem muito bom aspecto!!!
    A massa no fim óptima, eu adoro massa gratinada!
    Beijocas*

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  10. Comemoração em grande estilo com essa massa maravilhosa! Ficou fantástica!!!
    bjs

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  11. Vais fazer MUITOS AMIGA MUITOS!!! adorei esse jantar!! ador omassa assim!

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  12. Sonia, de novo, vc sabe porque eu gosto de te visitar não é??? Esta mistura que vcs portugueses fazem é muito bom...demais os ingrdientes, adoro frutos do mar, este prato arrasou e ja levo comigo,
    bjs e otima semana,
    Paula

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  13. Adoro gratinados, assim com montes de queijo, uma delicia!
    bjs

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  14. Ficou ótimo esse prato, muito bom mesmo!!!

    bjs

    Maura

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  15. que maravilha de receita..amei..bjus

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  16. Ai devia estar deliciosa!!!
    Sónia parabens pelo blogue!!!
    Tenho de entrar em contacto contigo!
    Beijinho

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  17. A massa ficou óptima e com um aspecto delicioso :)

    beijocas grandes***

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OBRIGADA PELA VISITA.

Sónia Meirinho

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